“科技达人”评选结果出炉,深圳科技工作者的“代言人”是他们!

2021-12-28 18:00:05 文章来源:网络

经过十天**选,

深圳科技工作者的“代言人”诞生!

12月27日18时,由深圳市科学技术协会、深圳商报/读创、深圳报业集团视听中心主办的2021“深圳科技达人”评选结果揭晓,16名科技工作者凭借他们在科研路上的汗水与贡献成功当选。

作为读创App上线五周年的特别活动,本次活动自17日上线以来引起了强烈的社会反响,活动总流量高达**人次,总**数超200万,总流量与总**数再创新高。

本次评选各有8名科技工作者分别获得深圳科技达人卓越奖、深圳科技达人**英奖。“达人”们的研究将航空、物联网、新材料、人工智能等高新技术领域与人们的需要紧密结合,仰望天空不忘脚踏实地,他们的风采勾画出深圳科技工作者的“**像”。

获得“深圳科技达人卓越奖”的有哈尔滨工业大学(深圳)教授张嘉恒、深圳市海普洛斯生物科技有限公司联合创始人陈实富、深圳市盛路物联通讯技术有限公司董事长杜光东、深圳市绿航星际太空科技研究院理事长潘占春、深圳云天励飞技术**份有限公司首席科学家王孝宇、深圳未知君生物科技有限公司CEO谭验、哈尔滨工业大学(深圳)院长助理赵维巍、深圳市黑磷工程实验室主任张晗。

深圳华大基因**份有限公司大众传播部总监项飞、深圳市绿色低碳科技促进会会长李媛媛、深圳南科新材科技有限公司创始人张至、易视智瞳科技(深圳)有限公司首席执行官黄卜夫、睿**天米科技(深圳)有限公司执行总裁高国仁、深圳市迈步机器人科技有限公司总经理陈功、**超级计算深圳中心(深圳云计算中心)高**能计算部副部长黄典、深圳光峰科技**份有限公司副总裁余新8人则获得了“深圳科技达人**英奖”。

16位“科技达人”研究的领域不同,获得的成绩不同,却有着相似的**神内核——勇于创新,敢闯敢干,锲而不舍。他们是深圳科技工作者的“缩影”,也是深圳科技跨越式发展之路上的“追梦人”。200多万的投**,就是200多万个由衷的“点赞”,是200多万份致敬。

作为**经科技大报,深圳商报/读创始终关注深圳科技发展。2021年年初,深圳商报/读创开设“科创会客厅”栏目,聚焦深圳一线科技工作者。此次“科技达人”评选活动,既是对此前一系列报道、宣传的总结和集中展示,也是一个新的起点。在媒体融合的道路上,深圳商报/读创将继续深挖科技“好故事”,在2022年将“科技达人”打造成影响力更大、传播面更广的**品栏目。

读创/深圳商报记者 梁佳彤

编辑 吴怡漪

监制陈志文

校审 喻方华

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来源:深圳商报

▲海底捞新品品鉴会

冬至以来,各地火锅消费进入旺季,锅里涮什么也成了各地食客**关心的问题。12月27日,海底捞“2022新菜来了”新品品鉴会在上海举办。

在此次品鉴会上,海底捞执行董事、产品委员会主任宋青透露了海底捞的全新产品规划,未来海底捞将从全国、区域双体系推进产品上新,从锅底、菜品、小吃及体验等全方位的创新,且保持全国至少一年两次的上新节奏。值得注意的是,海底捞提倡并尝试的“用户共创”或将成为行业产品创新的重点方向。

▲海底捞执行董事、产品委员会主任宋青分享海底捞的全新产品规划

元旦全国上新7款新品

此次,海底捞“2022新菜来了”一共推出7款产品,分别为真香锅、海底捞羊肉天团、一口脆嫩豌豆尖、酥酥嫩嫩**牛奶,涵盖锅底、菜品、小吃三大品类。

据上游**记者了解,区别于海底捞以往单品单店零散上新、区域逐步推广至全国的做法,本次上新更侧重于系列产品全国同步上新。

宋青表示,“一直以来,海底捞都有两支产品研发团队,一支是在海底捞**的小团队;一支是在海底捞外部的,由超8500万海底捞会员组成的大团队,未来海底捞会将庞大的顾客研发团队作为未来产品开发上的另一个思考原点。”

据介绍,以此次推出的牛油mix清油“真香锅”为例,海底捞在部分门店引入了智能配锅机,顾客可对锅底进行“私人定制”,即根据自身口味对锅底的麻辣香咸度、油水比例进行调节,在顾客的DIY锅底里中,清油、牛油混搭做法颇受消费者欢迎,这也给此次的锅底研发提供了灵感。

▲新品

同步挖掘属地化特色

不光是元旦全国上新的7款新产品,在此次品鉴会上,宋青还透露,在坚持持续创新的基础上,海底捞的产品规划将着重关注三个维度,即产品开发创新、产品结构**创新和形成一年至少两次的全国重点产品上新节奏。

不同于以往的菜品创新,海底捞也推动产品结构**创新,即**含锅底、菜品、小吃甜品、饮品等在内的一系列品类创新。同时,未来也将通过增加产品的交互感、新奇感和趣味感来提升整体的用餐体验。

就未来的上新动作,宋青也透露,“将分为全国门店上新与区域门店上新两个体系。”全国上新是指全国门店统一上新动作,统一上新主题;区域门店上新则是针对区域饮食习惯,实现更符合区域饮食文化的产品上新,未来再向全国门店输出。

全国门店的整体上新思路将会由两个上新菜单统筹:一个是固定的时令菜单,每年会春夏新品、秋冬新品发布;另一个是主题菜单,根据不定期的主题发布新品,例如节日主题菜单、**宵主题菜单等。

▲海底捞发力新品

“用户共创”或成为重点方向

海底捞发力产品创新意欲何为?

香颂资本执行董事沈萌表示,海底捞之前的扩张是在享受国内经济与消费快速发展的**,随着经济与消费出现新的压力和挑战,以往的1.0版本模式已经不能给海底捞带来更好的**,甚至是带来阵痛和成长的瓶颈。

因此,为了更好适应新的市场环境,海底捞痛定思痛、选择**士断腕,不仅大规模关停效益不佳的门店,在保证满足消费者需求的基础上,更加注重提升优化净资产**率的集约式发展模式、或者说2.0版本。像加快更新菜单、“用户共创”这些新的举措,说明海底捞相比以前更关注市场需求和偏好的变化,也是为了能够继续巩固自己在火锅市场的龙头地位,增强品牌与消费者的粘**。

餐饮观察人士刘然表示,火锅行业虽然市场份额大,但一直处于红海竞争。几年前,火锅从拼摆盘,到拼场景,到如今海底捞带头,回归到产品之争。

海底捞此次提出的“用户共创”比较有意思。因为火锅食材发展到如今阶段,已经比较稳定了。用户共创的模式,提供给到商家更多产品创新的可能,这或将成为行业产品创新的重点方向。

上游**记者 侯佳

来源:上游**

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