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烘焙新口味:低热量健康无负担黑全麦七凤饼

发布时间:2021-03-23 02:30:48来源:网络

全麦面粉保存得更好,因为它不去除小麦面筋和小麦胚芽,富含粗纤维、维生素e、锌、钾和其他矿物质,因此比深加工白粉更健康。现在全麦面包、馒头等全麦产品受到高度尊重,但仍有不少人不喜欢它,因为全麦面粉的质地较差。今天,我要教你充分利用黑麦全麦粉祁烽,低卡键康没有负担,有黑全麦粉的味道,让我们快点试试,这个黑全麦祁烽蛋糕会改变你对全麦食品的印象!

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1.准备原料。

2.把蛋黄分开,放入两个没有水和油的大碗里。

3.在蛋黄上加入玉米油,搅拌均匀,直到你看不见油花为止。

4.搅拌好,直到你看不见油花。

5.加入牛奶,搅拌均匀

6.然后在黑色全麦面粉中筛出,用z字均匀搅拌,直到没有干粉,移动式面糊,备用(小心不要绕圈搅动,容易起筋)。

7.上下加热180度,预热烤箱5分钟。

8.在蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋,加60克糖三次,达到发泡状态。(第一次加入白糖是在鱼眼气泡(大气泡)时,第二次是粗泡变成小气泡,第三次是出现泡泡。

9.将蛋清加入蛋黄糊三次,每次加入后与翻炒均匀混合(仍要小心不要打和搅动)。

10.将面糊倒入模具内,然后从上至下取模15厘米,从大气泡中击出,然后轻轻擦平表面。

11.把它放在烤箱的中下层,放180度,烤30分钟左右。

12.到了的时候,拿出摔跤模具,把它倒扣在烘干架上冷却。

13.蛋糕凉了之后,你的手就可以很容易地把蛋糕拆开,而甜而低热量的蛋糕就可以做好了。

14.分割切片

15.表面装饰

16.那张脸在一瞬间急剧上升。

17.今天的甜点将送给不高兴的人。

1.冷冻鸡蛋有利于蛋白质的传递;2,预先预热烤箱;3,翻转并注意避免消泡;4.温度和时间仅供参考,应根据烤箱的实际温度进行调整。

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