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冬天,它是个宝,做成零食,化痰止咳,可惜很多人直接扔掉!

发布时间:2020-11-21 03:00:33来源:网络

在冬天,它是个宝贝,做点心,化痰止咳,可惜很多人直接扔掉了!

冬天是柚子成熟的季节。家里的几棵柚子树也挂满了柚子。所以特意回了趟家。采一盒柚子来吃,很有意思。而且不仅柚子的果肉被我们吃了,连果皮都被我回收了。大部分人在吃柚子的时候,果皮都是直接扔掉的。但事实上,这些柚子皮是个宝贝。不仅可以用来除臭,还可以当零食吃。能化痰止咳。只是很多人不知道,直接扔掉。真可惜。

柚子皮味甘酸,性寒,常吃不仅能理气化痰,还能润肺清肠。所以,在容易感冒咳嗽的冬天,用柚子皮做柚子皮,有化痰止咳的作用。无论是大人还是孩子,都很容易接受的形式。而且柚子糖虽然说是糖,但是用的不是糖,而是冰糖,所以也无所谓。因为有助于化痰。另外,葡萄柚糖也很容易做成零食,可以简单炒着吃,也可以放一会儿吃,所以制作起来很方便。

“柚子皮汤”

我们只需要准备柚子皮,冰糖和水。柚子皮要选择剥落层、未吃层,以及一堆柚子皮中表皮干净、无虫眼、疤痕过多的。接着买一些冰糖,可以选择黄冰糖,买的时候要看日期,不能过期。如果你买了材料,你就可以做零食了。

详细步骤

第一步:取出剩余的柚子皮,然后开始清洗;在柚子皮上撒上食用盐,然后利用盐开始搓洗柚子皮。搓去蜡后,将柚子皮清洗干净;然后用小刀把生的部分去掉,把剩下的柚子皮切成细丝。

第二步:准备一个可以填充柚子皮的碗。将3勺盐倒入碗中,加入少许水。盐融化后,加入柚子皮,开始搅拌。混合均匀后加水。让柚子皮可以覆盖。然后把柚子皮泡3小时。然后中间倒置几次柚子皮。时间到了,用水挤干,再用清水冲泡。2~3次水不发黄即可。

步骤3:将柚子皮榨干,沥干后在一旁摊开晒干,取出锅,加入黄糖和水,用文火熬制后,待糖融化成糖水后,加入柚子皮,搅拌,翻炒,小火炒至没水分后,放在盘中。待凉后,可以装在罐子里吃一天。

吃甜甜有嚼劲的柚子糖就可以了。因为大多数柚子皮都沾有蜡,所以在整理柚子皮的时候一定要用盐搓洗。其次,因为柚子皮很苦涩,可以用盐水泡一下,消除苦涩。总之柚子皮汤的操作方式还是很简单的,大家只要认真炒一下,出锅后确实美味可口,而且多吃几天还能化痰止咳。

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