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江苏省丰县多措并举加强食品安全抽检工作

发布时间:2018-04-14 00:19:08来源:网络

  2017年,江苏省丰县食品安全监管部门为达到食品安全监督抽检样品数4批次/千人的任务指标,多措并举推进食品安全抽检。截止11月13日,全县已完成食品抽检3353批次,完成全年任务的88%,合格率为97.86%。

  一是制定抽检方案,明确工作任务。2017年年初,县食安委制定抽检实施方案,明确承担抽检任务部门、任务数量,做到目标任务明确。

  二是突出重点品种,坚持问题导向。加大对水产品、畜禽肉、食用油、面食品、餐饮具,以及致病性微生物、非食用物质及易滥用的食品添加剂、农残、兽残等危险因素的抽检力度,及时预判风险隐患,提高抽检靶向性。

  三是履行监管职责,实现抽检全覆盖。区域全覆盖、在产获证食品生产企业全覆盖,生产经营业态全覆盖。同时突出对学校食堂、小作坊、农贸市场、大中型商超重点区域的抽检,提高问题品种发现率,为监管工作针对性提供有力指引。

  四是严格规范程序,公示抽检结果。要求承检机构严格按照《食品安全抽样检验管理办法》、《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》规定的程序开展食品抽样检验工作,对抽检合格、不合格的单位及标示生产者信息将依法在该局网站进行公示。

  五是依法严肃查处,加大后处理力度。根据食品抽样检验结果,加大对食品生产经营违法行为的查处力度,严格做到批批有结果,件件有回应。

  六是政府督促,确保任务完成。县督巡委、县食安办联合对各部门的抽检进度进行督导,县政府分管领导召开食品抽检工作调度会,确保年初确定的工作任务圆满完成。(常国红)

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